Открытие предприятия общественного питания типа «семейный ресторан» в г. Санкт-Петербург (артикул: 22609 15943)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	20 Февраля 2015
География исследования:	Россия, Ленинградская обл.
Период исследования:	2014 год
Количество страниц:
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Условия предоставления исследования:
данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Срок выполнения заказа: 15 рабочих дней.

Описание проекта

Данные

Цель бизнес-плана

Реализация нового инвестиционного проекта, принятие управленческого решения

География проекта

г. Санкт-Петербург

Планируемые услуги

Услуги общественного питания, проведение банкетов, детских праздников,корпоративных мероприятий, винных вечеров,услуги доставки еды

Стандарт написания бизнес-плана:

стандарт UNIDO

Структура бизнес-плана

Подробная структура приведена в Приложении1

Объем бизнес-плана

от 80 листов

Бизнес-план включает

·      Автоматизированная финансовая модель в формате Excel[1](для автоматического изменения финансовых расчетов);

·      Анализ рынка;

·      Консультационная поддержка бизнес-аналитика.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Структура бизнес-плана

1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1.    Описание проекта и предполагаемых услуг
2.1.1.    Услуги общественного питания
2.1.2.    Проведение банкетов
2.1.3.    Проведение детских праздников
2.1.4.    Проведение корпоративных мероприятий
2.1.5.    Проведение винных вечеров
2.1.6.    Услуги доставки еды
2.2.    Особенности организации проекта
2.3.    Информация об участниках проекта
2.4.    Месторасположение проекта

3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1.    Обзор рынка услуг общественного питания в Санкт-Петербурге
3.2.    Основные тенденции и перспективы развития рынка
3.3.    Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4.    Обзор потенциальных конкурентов.
3.5.    Структура конкурентов по виду кухни
3.6.    Ценообразование на рынке
3.7.    Маркетинговая стратегия выхода на рынок

4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1.    План по персоналу
4.2.    План-график работ по проекту
4.3.    Источники, формы и условия финансирования

5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН*
5.1.    Описание зданий и помещений. Требования к помещению
5.2.    Структура использования арендованных площадей
5.3.    Расчет среднего чека
5.4.    Описание необходимого оборудования
5.5.    Описание технологического процесса
5.6.    Прочие технологические вопросы
5.7.    Сырье, материалы и комплектующие

6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1.    Исходные данные и допущения
6.2.    Номенклатура и цены
6.3.    Инвестиционные издержки
6.4.    Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5.    Налоговые отчисления
6.6.    Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7.    Расчет себестоимости
6.8.    План продаж
6.9.    Расчет выручки
6.10.    Прогноз прибылей и убытков
6.11.    Прогноз движения денежных средств
6.12.    Анализ эффективности проекта
6.12.1.    Методика оценки эффективности проекта
6.12.2.    Показатели эффективности проекта
6.12.3.    Чистая приведенная стоимость (NPV)
6.12.4.    Внутренняя норма доходности (IRR)
6.12.5.    Индекс доходности инвестиций (PI)
6.12.6.    Срок окупаемости (PBP)
6.12.7.    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)
6.12.8.    Иные показатели

7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА
7.1.    Количественный анализ рисков
7.2.    Качественный анализ рисков
7.3.    Точка безубыточности проекта

8.    ПРИЛОЖЕНИЯ
8.1.    Отчет о движении денежных средств (по месяцам).
Перечень приложений

Приложение 1.

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план пиццерии (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план ресторана японской кухни Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план столовой (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кафе с европейской кухней Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план открытия детского кафе (с финансовой моделью)
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
Идея проекта
Основные параметры
Финансовые показатели
ВНЕШНЕЕ ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
Оценка рынка общественного питания в РФ
Ценовая сегментация на рынке
Конкурентный анализ
Конкурентный анализ в сегменте детских кафе
Описание потребителей рынка кафе
Потребительские предпочтения посетителей заведений общественного питания
Тенденции развития рынка
Риски и барьеры при выходе на рынок
КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА
Общие сведения
Оформление детского кафе
Распределение площади объекта
Виды услуг
Концепция детского меню
Стоимость услуг
Позиционирование услуг
Концепция рекламной и PR кампаний
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
Организационный план реализации проекта
Производство услуг
ПЕРСОНАЛ ПРОЕКТА
Формирование штата сотрудников
Штат сотрудников и его функционал
Организационно-управленческая структура компании
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Исходные данные и допущения
Инвестиционная деятельность
Операционная деятельность
Доходы
Расходы
Финансовая деятельность
Эффективность инвестиций и анализ чувствительности
ЮРИДИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Нормативно-правовая до…
ТИПОВОЙ БИЗНЕС ПЛАН КОФЕЙНИ С ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛЬЮ 2015г.
Цель БП: открытие кофейни К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel). Бизнес - план содержит следующие основные блоки: 1. Описание рассматриваемого рынка 2. Маркетинговый план открытия данного бизнеса 3. План сбыта 4. Производственная часть 5. Организационная структура предприятия 6. Финансовый план 7. Нормативная база Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel). Выдержки из БП: Суть проекта Открытие кофейни на 26 посадочных мест. Долгосрочные и краткосрочные цели проекта Краткосрочные цели проекта: выход на рынок, формирование круга постоянных клиентов и получение запланированного уровня прибыли. Долгосрочные цели проекта: расширение меню за счёт включения в него большего количества видов кофе и кофейных напитков, открытие собственной пекарни. Один из вариантов – создание сети кофеен. Расчетные сроки проекта – 5 лет. Резюме комплекса маркетинга (4Р) услуг  Продукт. ….  Цена. ….  Продвижение. …..  Месторасположение….. Стоимость проекта Необходимый объем инвестиций – .... руб. Источники финансирования проекта Кредитные…
Бизнес-план Производство бутилированной питьевой воды
1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2.СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1.Описание проекта и предполагаемой продукции 2.2.Особенности организации проекта 2.3.Информация об участниках проекта 2.4.Месторасположение проекта 3.МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1.Обзор рынка бутилированной питьевой воды в России 3.2.Основные тенденции на рынке 3.2.1.Динамика цен 3.2.2.Динамика объемов производства 3.2.3.Динамика объемов реализации 3.3.Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4.Обзор потенциальных конкурентов 3.5.Прогноз развития рынка 3.6.Ценообразование на рынке 4.ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1.Особенности строительства (ремонта) помещений 4.2.Описание зданий и помещений 4.3.Производственные площади 4.4.Расчет стоимости строительства 4.5.Описание оборудования 4.6.Описание технологического процесса 4.7.Прочие технологические вопросы 4.8.Сырье, материалы и комплектующие 5.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1.План по персоналу 5.2.Источники, формы и условия финансирования 5.3.План продаж 6.ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1.Исходные данные и допущения 6.2.Номенклатура и цены 6.3.Инвестиционные издержки 6.4.Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5.Налоговые отчисления 6.6.Операционные издержки (постоянные и переменные) 6.7.Расчет себестоимости 6.8.Расчет выручки 6.9.Прогноз прибылей и убытков 6.10.Прогноз движения денежных средств 6…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговыя исследования

Открытие предприятия общественного питания типа «семейный ресторан» в г. Санкт-Петербург (артикул: 22609 15943)